Kalite Kontrol
Solvent Kalıntı Analizi
GC test sonuçlarını DIN EN 13628-2 ve EU 10/2011 limitlerine göre değerlendirin. Gıda temaslı ambalaj uygunluk kontrolü.
Kullanım KılavuzuSorumluluk Reddi
Çözücü kalıntı ölçümü gıda temaslı ambalajda akredite GC/MS analizi gerektirir (Türk Gıda Kodeksi). Bu araç yalnızca proses kontrol için ön tahmin verir.
GC test sonuçlarını girin ve Analiz Et butonuna basın.
Solvent Limitleri
| Çözücü | CAS No | Limit (mg/m²) |
|---|---|---|
| Etil Asetat | 141-78-6 | 5 |
| Etanol | 64-17-5 | 10 |
| IPA (İzopropil Alkol) | 67-63-0 | 5 |
| Toluen | 108-88-3 | 1 |
| MEK (Metil Etil Keton) | 78-93-3 | 5 |
| n-Propil Asetat | 109-60-4 | 5 |
| İzopropil Asetat | 108-21-4 | 5 |
| n-Bütil Asetat | 123-86-4 | 5 |
| Metanol | 67-56-1 | 3 |
| Toplam Kalıntı Limiti | 10 | |
Hesaplama Yöntemi
DIN EN 13628-2 Standardı
Bu araç, gıda paketleme malzemelerindeki çözücü kalıntıların belirlenmesi için kullanılan DIN EN 13628-2 Avrupa standardına dayanır. Headspace gaz kromatografisi (GC-HS) yöntemiyle elde edilen sonuçlar, bireysel solvent limitleri ve toplam kalıntı limiti (10 mg/m²) ile karşılaştırılır.
Değerlendirme Kriterleri
- Her solvent kendi bireysel limitinin altında olmalıdır
- Tüm solventlerin toplamı 10 mg/m² limitini aşmamalıdır
- Toluen gibi yüksek riskli solventler için özel limitler (1 mg/m²) uygulanır
Referans: EU 10/2011 Regülasyonu, DIN EN 13628-2:2004, CEPI/CITPA Rehberi
Sık Sorulan Sorular
Solvent kalıntı analizi neden yapılır?
Laminasyon ve baskı sonrasında ambalaj malzemelerinde kalan çözücü miktarını ölçmek için yapılır. Gıda temaslı ambalajlarda koku transferi, tat bozulması ve sağlık riski oluşturmaması için kalıntı limitlerine uygunluk zorunludur.
GC (Gaz Kromatografisi) testi nasıl çalışır?
Numune bir headspace vialına konulup ısıtılır. Buharlaşan çözücüler taşıyıcı gaz (helyum/azot) ile kolona aktarılır. Her çözücü farklı bir alıkonma süresinde (retention time) pik verir ve miktar hesaplanır.
DIN EN 13628-2 standardı nedir?
Gıda paketleme malzemelerindeki çözücü kalıntılarının belirlenmesi için kullanılan Avrupa standardıdır. Headspace gaz kromatografisi yöntemiyle analiz yapılır.
Toplam solvent limiti nedir?
Gıda temaslı ambalajlarda genel kabul gören toplam solvent kalıntı limiti 10 mg/m² dir. Bireysel solventlerin kendi limitleri de ayrıca kontrol edilmelidir. Toluen gibi zararlı solventlerin limiti 1 mg/m² ile sınırlıdır.
İlgili Araçlar
Matbaa ve baskı sektörü için profesyonel araçlar