Kağıdın su yönü (grain direction), kağıt hamuru elek üzerinde şekillendirilirken liflerin makinenin hareket yönünde dizilmesiyle oluşan doğrultuyu ifade eder.
Kağıt su yönüne paralel daha kolay katlanır. Su yönüne dik katlama kırışıklık ve çatlama yapar. Ofset baskıda su yönü register uyumunu etkiler.
Su yönü tespiti: Yırtma testi (paralelde düzgün yırtılır), kıvırma testi (paralelde az kıvrılır), nemlendirme testi (dik yönde kıvrılır).
Baskıda kural: Cilt sırtı her zaman kağıdın su yönüne paralel olmalıdır.