Köpük kırıcılar (defoamer), mürekkebin yüzey gerilimini yerel olarak düşürerek köpük balonlarını patlatır. Silikon bazlı ve silikon içermeyen (mineral yağ, polimer bazlı) türleri vardır. Flekso ve gravür mürekkeplerinde sık kullanılır çünkü yüksek hız ve düşük viskozite köpüklenmeyi artırır. Dozaj kritiktir: fazlası baskıda kraterlere (balık gözü) neden olur.