Ambalaj malzemesinin gıda ile güvenli temasa uygun olduğunu gösteren sertifikasyon. AB ve FDA düzenlemelerine uygunluk gerektirir. Migrasyon testleri ile doğrulanır. Tüm gıda ambalajları için zorunludur.
İngilizce: Food Contact Compliance
Gıda Teması Uygunluğu
Kalite1 dk okuma
Tanım
İlişkili terimler
Bu terimle bağlantılı diğer baskı, etiket ve ambalaj kavramları
Migrasyon Testi
Ambalaj malzemesinden gıdaya geçebilecek maddelerin ölçüldüğü analiz. Toplam ve spesifik migrasyon limitleri vardır. Gıda teması uygunluğu için zorunlu testtir.
Raf Ömrü
Ürünün kabul edilebilir kalitede kalma süresi. Ambalaj bariyer özellikleri ile doğrudan ilişkilidir. Hızlandırılmış yaşlandırma testleri ile tahmin edilir. Gıda
Aroma Bariyeri
Ambalajın ürün aromasını koruması ve dış kokuların girmesini engellemesi. Kahve, baharat ve parfüm ambalajlarında kritiktir. Özel bariyer katmanları gerektirir.
Gaz Geçirgenliği
Ambalaj malzemesinden belirli bir gazın geçiş hızı. Film kalınlığı, sıcaklık ve nem oranından etkilenir. Ürün raf ömrü hesaplamalarında kritik parametredir. Far